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Divulgación y normativa en seguridad alimentaria, aguas y salud ambiental, con los enlaces oficiales que usamos a diario en el laboratorio.
Las infestaciones de insectos en productos alimentarios almacenados tienen opciones limitadas de tratamiento y generan costes elevados por producto dañado y desinsectación. El envase es una barrera clave.
Leer artículoEl Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado un informe en el que se revisan los peligros biológicos y químicos de mayor interés para la seguridad alimentaria en España.
Leer artículoEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha abierto un periodo de consulta pública para el proyecto de real decreto por el que se establecen criterios sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis.
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